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Uffici e contatti

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Ufficio Programmazione Alimentazione Nidi

 

Competenze: Ristorazione

 

 L'Ufficio svolge le seguenti attività per il programma di alimentazione nei nidi capitolini:

 Attività professionali e specialistiche connesse alla pianificazione, programmazione, gestione e monitoraggio del servizio;  Attività amministrative per la realizzazione della programmazione, dell'erogazione e del controllo;  Pianificazione, coordinamento e controllo degli aspetti nutrizionali riguardanti i diversi menu;  Coordinamento cittadino con i Municipi per le procedure di controllo quali-quantitativo;  Monitoraggio sicurezza alimentare dei nidi; ¿ Controllo degli standard quali-qualitativi del servizio di ristorazione erogato nei nidi di Roma Capitale;  Programmazione delle ispezioni in condizione ordinaria;  Valutazione delle "non conformità" riguardanti gli aspetti pertinenti al servizio;  Coordinamento cittadino dei Municipi, con particolare riguardo alle procedure di controllo quali - quantitativo del servizio di ristorazione scolastica; 

Predisposizione di linee esecutivo-gestionali per i Municipi al fine di garantire l'omogeneità della qualità del servizio reso a livello territoriale;  Studi, ricerche e analisi comparate con altre realtà nazionali per la definizione degli standard gestionali del servizio;  Coordinamento con gli Atenei, gli Istituti di ricerca pubblici della città e i Ministeri cui competono progettazioni, verifiche e controlli nazionali ratione materiae;  Predisposizione degli atti di indirizzo da sottoporre all'approvazione degli organi politici competenti ratione materiae;  Collaborazione con l'Ufficio Programmazione alimentare;  Collaborazione con l'Ufficio Monitoraggio e Controllo Alimentazione nei Servizi Educativi e Scolastici;  Collaborazione con l'Ufficio Amministrativo per la Ristorazione;  Predisposizione degli atti richiesti dalla Direzione apicale in materia di pianificazione, esecuzione e controllo economico - gestionale, privacy, anticorruzione e trasparenza;  Rapporti con l'utenza, anche in relazione alla gestione dei reclami;  Vigilanza e controllo dei relativi contratti;  Gestione del contenzioso di competenza. 

Responsabile:


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Antonella Daniele

06671070222
antonella.daniele@comune.roma.it

 

Sedi e orari

Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici - via Capitan Bavastro n. 94 00154

06671070074 - 065750646

protocollo.famigliaeducazionescuola@pec.comune.roma.it

 

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