Roma Capitale

Competenze: Educativa e scolastica

Coordinamento della programmazione, organizzazione e gestione dell'insieme delle attività connesse al servizio di refezione in appalto negli asili nido e nelle scuole di competenza municipale e delle attività di forniture delle derrate alimentari, gestisce le attività relative all'andamento dei consumi e al gradimento dei cibi; Elaborazione di piani dietetici differenziati noltre svolge l'attività di monitoraggio, controllo e verifica del servizio di ristorazione dei centri refezionali di competenza municipale affidato a ditte esterne, anche mediante sopralluoghi ispettivi. Svolgimento degli adempimenti amministrativi connessi alla verifica della regolare esecuzione del servizio di refezione, per la predisposizione, da parte dell’Ufficio Contabilità Finanziaria – - disinfestazione, derattizzazione e acquisti di beni / Arredi scolastici, dei provvedimenti dirigenziali di liquidazione delle spettanze in favore della corrispondente ditta di ristorazione, relativamente al servizio svolto.